Уважаемые коллеги!
С 19 по 20 Октября пройдет Первый Всероссийский Форум по безопасности «Отель.Ресторан.Событие», в ходе которого отельеры, рестораторы, и управляющие компании поделятся эффективными решениями по вопросам обеспечения безопасности в работе с гостями, безопасность в HR и в ресторане, информационной и финансовой безопасности.
Для кого: для представителей предприятий в сфере гостиничных услуг и ресторанов, генеральные и финансовые директора, начальники служб безопасности и HR, руководители IT служб, представители FRONT OFFICE, F&B менеджеры и государственные служащие и др.
Место проведения: Санкт-Петербург, гостиница «Охтинская»
Внимание! Для наших подписчиков действует специальная цена по промокоду DELO
Стоимость пакета стандарт - 7500 руб. (вместо 11000 руб.)
|
1 день - 19 Октября |
||||
|
9:00 |
9:40 |
Регистрация гостей, приветсвенный кофе, нетворкинг |
||
|
9:40 |
10:20 |
Церемония открытия, приветственное слово участникам Форума |
||
|
|
Шустова Светлана Ромуальдовна |
Генеральный директор гостиницы "Охтинская" |
||
|
|
Дюкалева Елена Владимировна |
Вице-президент Ленинградской Областной Торгово-Промышленной Палаты |
||
|
|
Нана Маргушевна Гвичия |
Заместитель председателя Правительства Санкт-Петербурга Комитета по развитию туризма |
||
|
Структуризация комплексной системы безопасности, карта экономических рисков и матрица решения экономических проблем |
|
Независимый эксперт в области комплексной безопасности на предприятиях гостеприимства |
||
|
10:20 |
12:50 |
Модуль: БЕЗОПАСНОСТЬ В HR |
||
|
Трудовая инспекция: готовность работодателя к проверкам |
Королева Марианна |
Генеральный директор Premier-Deal Hospitality | ООО "Премьер-Дил" |
||
|
Кадровая безопасность, как присечь проникновеннее потенциально опасных граждан в штат компании? |
Евгений Еременко |
Операционный директор сети отелей Cronwell Hotels & Resorts |
||
|
Как избежать феномена дурака при подборе топ-менеджмента? |
||||
|
Сервис сотрудников обеспечивающих безопасность |
Юлия Иванова |
Консультант по качеству сервиса и HR-менеджменту |
||
|
12:50 |
13:50 |
Обед |
||
|
13:50 |
15:50 |
Модуль: БЕЗОПАСНОСТЬ В РЕСТОРАНЕ |
|
|
|
Как снизить риски воровства в ресторанном комплексе? |
Кислов Алексей |
Генеральный директор компании Restteam, Международный тренер компании Carlson Restaurant World Wide Inc |
||
|
Росоптребнадзор предупреждает - организация питания с учетом современных требований безопасности пищевого производства (ХАССП, СанПин, новинки на рынке оборудования) |
Колганова Наталья |
Эксперт по сертификации систем качества безопасности пищевой продукции |
||
|
15:50 |
16:10 |
Кофе-брейк |
||
|
16:10 |
18:20 |
Модуль: БЕЗОПАСНОСТЬ В РАБОТЕ С ГОСТЯМИ |
||
|
Потребительский «Экстремизм»: как избежать манипуляции гостей отеля? |
Артем Мачульский |
Директор по развитию "UPRO GROUP" |
||
|
Проблемы безопасности в курортных и загородных отелях |
Алексей Мусакин |
Управляющий партнер Cronwell Hotels & Resorts, Член правления Филиала Российской Гостиничной Ассоциации по С-Пб и Ленинградской области |
||
|
Безопасность в номерном фонде гостиницы |
Татьяна Кибирева |
Генеральный директор «Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства» |
||
|
Особенности применения средств контроля доступа в гостиницах и ресторанах. Канонические правила и новшества отрасли. |
Тесаков Вячеслав Юрьевич |
Эксперт Ленинградской Областной Торгово-Промышленной Палаты, Генеральный директор компании "Равелин". |
||
|
Технические решения обеспечения комлексной безопасности отелей и ресторанов. |
Тетерин Евгений Игоревич |
Эксперт Леннинградской Торгово-Промышленной Палаты по пожароной безопасности отелей, Руководитель направления "Гостиничный бизнес" НПА "Рубеж" |
||
|
19:00 |
21:00 |
Фуршет |
||
|
2 день - 20 Октября |
||||
|
8:45 |
9:00 |
Приветственный кофе. |
||
|
9:00 |
11:40 |
Модуль: ИНФОРМАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ |
||
|
Защита персональных данных при передачи через онлайн |
Юлия Плотникова |
Эксперт по онлайн-дистрибуции гостиничных услуг TavelLine |
||
|
Требования законодательства по защите информации и персональных данных применительно для отелей и ресторанов |
Солодянников Александр |
Эксперт Ленинградской Областной Торгово-Промышленной Палаты по защите информации и персональных данных |
||
|
Контроль PMS. Рекомендации и примеры отчетов. |
Евгения Ларичева |
Старший региональный директор HRS информационные технологии для гостиничного, ресторанного бизнеса и предприятий розничной торговли на территории Центральной и Восточной Европы, России, Центральной Азии |
||
|
Безопасная конфигурация PMS. Основные ошибки и рекомендации к их устранению. |
Алексей Гугнин |
Региональный технический директор по Северо-западному региону в HRS информационные технологии для гостиничного, ресторанного бизнеса и предприятий розничной торговли |
||
|
Современные решения и требования по ТВ-наблюдению для отелей и ресторанов |
Наумов Владимир Сергеевич |
Эксперт Ленинградской Торгово-Промышленной Палаты по ТВ-системам, Заместитель генерального директора компании "Вымпел-Ладога" |
||
|
Обеспечение безопасности сервисов и инфаструктуры беспроводных WIFI сетей в сегменте HORECA |
Денисов Андрей |
Ведущий инженер по сетевым решениям компании LWCOM |
||
|
Репутационная безопасность отелей |
Станислав Сапожников |
Hotelier Pro |
||
|
11:40 |
12:55 |
Модуль: ФИНАНСОВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ |
||
|
Как подобрать консалтинговую компанию и не вылететь в трубу? |
Евгений Еременко |
Опреационный директор сети отелей Cronwell Hotels & Resorts |
||
|
Паспорт безопасности. Необходимые документы в области безопасности. |
Королева Марианна |
Генеральный директор Premier-Deal Hospitality | ООО "Премьер-Дил" |
||
|
Лукьянов Виктор Алексеевич |
Председатель Комитета по безопасности предпринимательской деятельности Ленинградской областной Торгово-Промышленной Палаты |
|||
|
12:55 |
13:55 |
Обед |
||
|
13:55 |
16:25 |
Модуль: ФИНАНСОВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ |
||
|
Основные бизнес циклы систем внутреннего контроля, которые необходимы для превентивной экономической безопасности отеля. |
Елизавета Тиминская |
Эксперт "UPRO GROUP" |
||
|
16:25 |
16:40 |
Кофе-брейк |
||
|
16:40 |
17:25 |
Модуль: ФИНАНСОВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ |
||
|
Как уберечься от фальшивых денег и махинаций с бк. |
Землянская Лидия Валерьевна |
Преподаватель ГБУ "Высшая банковская школа", операции с иностранной валютой и чеками |
||
|
Зачем нужно страховать свой бизнес? |
Белла Таймуразовна Хадонова |
Преподаватель ГБУ "Высшая банковская школа", страховое право, страховое дело, посреднические продажи страховых продуктов |
||
|
Оптимизация затрат на безопасность |
Лукьянов Виктор Алексеевич |
Председатель Комитета по безопасности предпринимательской деятельности Ленинградской областной Торгово-Промышленной Палаты |
||
Более подробно на сайте: http://hotelsecurityforum.spb.ru/